浅议桂花的产业化发展

吉首市吉首乡林业站   徐中福

摘要：我国桂花的生产状况目前处于较低水平，品种混乱，优良品种开发研究不够，苗木生产科技含量低、苗木质量不高，桂花产业化水平低。通过桂花品种的选育，木犀属野生资源的研究，桂花苗木繁殖技术的改进以及管理模式的改变，促进桂花产业化发展。

关键词：桂花  产业化

桂花（Osmanthus frans.Lour）名木犀、岩桂，为木犀科木犀属常绿树种。是我国传统的十大名花之一，是我国特产的观赏花木和芳香树种，其形、色、香、韵俱佳。因其“好桂树之冬荣”，“不因花小而自弃，清香飘逸，浓馥致远”等品质，而备受历代文人墨客青睐；又因其与“嫦娥奔月”等众多民间传说有关，而成为中华民族最喜爱的一个树种，是园林造景艺术中广泛运用的植物材料。

桂花是我国的本土树种，国内有16个市、区、县把桂花当作市（区、县）花。桂花在园林绿化上应用广泛，在长江三角洲一带，有着“无桂不成林”的说法。目前国内的桂花品种已经有157种（四季桂品种群17个品种，银桂品种群58个品种，金桂品种群44个品种，丹桂品种群38个品种），但真正应用于园林绿化上的却很少，而且生产粗放，技术水平落后，产业还处在一种初级状态。针对桂花产业存在的问题，我们应在桂花资源收集与利用、品种选育、苗木繁殖、产业化等方面开展工作，以便取得进展。

1、开展桂花选育种，提高品种水平

发展桂花产业，品种是基础。首先，从培育管理、降低成本的角度考虑，要求选育生命力强，生长速度快，适应性、抗性强的品种和相应的砧木。其次，从园林应用方面考虑，要求桂花的花期、生长习性、植株造型的多样性，以适应园林绿化不断发展的需求。另外，从观赏或香料生产方面考虑，则要求开花量和香气的性状能得到充分发挥。

我国的桂花，由于分布面广，土壤、气候等生态条件差异，具有丰富的遗传基础。各地在长期的生产过程中，经过不断选择，形成了一些有特色的地方品种，为桂花的品种改良打下了良好的物质基础。

2、开展木犀属植物野生资源的研究利用

桂花是木犀属植物的代表种。本属植物共有32个种，绝大多数起源于我国。目前除桂花、木冬 树外，其它的种基本上处于野生状态。由于这些野生种在开花习性、树性、土壤气候适应性方面具有广泛的遗传多样性，而且与桂花的亲缘关系很近，可望作为适合桂花嫁接的新型砧木，其中有些种本身就是优良的园林树种，因此对这些野生种的调查研究、开发与利用具有十分重要的意义。如宁波木犀（O.cooperi)、牛矢果（O.matsumuranus）、小叶月桂（O.minor）、厚边木犀（O.marginatus）和细脉木犀（O.gracilinervis）。其中宁波木犀与桂花相似，其种子播种育苗后可作为桂花砧木，效果良好。

3、改进繁殖技术，提高苗木质量

桂花苗木繁殖目前主要采用三种形式，即扦插、嫁接和实生播种。压条繁殖虽然在一些地方仍有沿用，但它的繁殖系数低，不适合大规模扩繁，苗圃生产中一般不再采用。

3.1播种育苗 

采用桂花种子播种养成的实生苗具有主干明显，根系发达，抗逆性强等优点，方法简单，管理方便，可在园林绿化中用作行道树或景观树种，但它们进入开花期迟（7—9年），花量少，花形小，因此不适合以赏花闻香和以香精生产为主要目的的栽培之用。且品种易发生变异，优良性状不稳定，其推广有一定的局限性。

3.2 扦插繁殖

扦插是当前桂花繁殖最常用的方法，其技术已相当成熟。它繁殖系数大，成活率高，已得到普遍应用。根据我们在马颈坳羊田村桂花资源圃的实验，四季桂、丹桂、金桂、银桂各品种的扦插成活率之间存在一定的差别，特别是丹桂成活率最低，但采取夏季全封闭遮荫管理进行扦插，可显著提高成活率。扦插繁殖的主要优点是繁殖后代能保持母本品种的优良种性，进入开花年龄早。但扦插苗的生长量明显不及实生苗和嫁接苗。

3.3嫁接繁殖

嫁接苗既能利用实生砧木的强大根系，又能保持接穗品种的优良性状，实践证明它是苗木繁殖的最好形式。嫁接繁殖的当务之急是为桂花选择合适的砧木。目前生产上，砧木可以用桂花的实生苗或亲缘关系较近的女贞、小叶女贞、水蜡、流苏树等。根据我们在吉首市马颈坳镇羊田村桂花苗木繁殖基地4年的实验，女贞的亲和力较差，而小女贞容易形成上粗下细的“小脚”现象，且萌生的枝条多，在后期的管理中要经常除萌；流苏树亲和力初期表现良好，后期砧木生长相对于桂花生长过快，易形“下粗上细”的“大脚”现象。这些都影响嫁接后苗木的整体美观性。而用桂花实生苗作砧木嫁接的苗木，接口牢固，当年苗高可达1.5m，3年就可开花，特别是在丹桂的繁殖上，成效显著，一株胸经10—15cm的木犀嫁接丹桂后经过3年的养护便可投入市场，其价格可增加9—10倍。

4、改变经营管理模式，促进产业化发展

我国桂花目前的生产状况，总体上仍处在较低水平。其主要表现是：①品种水平低。苗木繁殖大多不分品种，要分也仅仅粗略地分为金桂、银桂、丹桂、四季桂四大类型。品种混杂，同名异物或同物异名现象严重，良种化程度不高。②产品形式单一。苗木基本上为地栽苗，按植株大小定价。盆栽苗尚未得到很好开发，产品形式缺乏变化，不能满足消费市场对桂花苗木高规格、多样化的需求。③生产环节科技含量低。苗木生产主要靠手工操作，现代技术和设施应用少。苗木缺乏相应的技术标准和质量保证。④沿袭传统的经营管理模式。目前桂花苗木生产的主体仍为个体农户，即便一些经营规模较大的专业户和种苗公司，在运作上仍然难以脱离小农经济的传统经营模式。

为使桂花生产跃上一个新台阶，促进产业化发展。首先要改良桂花品种，选优汰劣，建立种质资源圃，优良品种采种圃，提高良种化水平。其次，利用现代设施和生物技术的新成就，进行配方施肥、容器育苗、无土栽培、花期调控等研究，改进栽培技术，提高苗木生产的科技含量。第三，加强管理，建立苗木繁育的档案制度，进行品种登记，规范不同苗木规格等级的技术参数，开发各类苗木新产品，促进苗木规格化，提高商品品质。最后，就是进行市场化运作。任何好的品种，它只是一种科研的产物，如何将它推向市场，形成一个产业，得按市场法则办事。如创办桂花专类资源圃，开发桂花优良品种示范基地，成立桂花协会，建立桂花专类网站，建设桂花山荘、桂花一条街、桂花城，定期举办桂花节、桂花知识讲座等，形成人人知桂花，人人爱桂花，人人懂桂花的氛围。

5、结语

为促进桂花的产业化，必须在优选品种的基础上，选择优良木犀属植物砧木，采取先进的苗木繁育方式，进行充分的市场运作。并且在花期控制技术、抗寒性研究、微型化技术、大花型育种等核心技术方面尽快突破，则桂花市场前景广阔，更受欢迎。

参考文献

１．丁朝华  武显维等.桂花栽培与利用.北京：金盾出版社，2002.6

2． 向其柏  刘玉莲等.中国桂花.长春：吉林科学技术出版社，2002.10